面点师傅

湖北知雨轩农业科技有限公司

  • 湖北省十堰市张湾区
  • 长期
  • 全职
  • 50分钟前
4千-6千十堰-张湾 | 3年以上 | 中专投递简历收藏微信这个职位不错扫给好友看看举报职位福利
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 包吃包住
职位描述
  • 1. 掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。
  • 2. 根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。
  • 3. 根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。
  • 4. 根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。
  • 5. 根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。
  • 6. 熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。
  • 7. 做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。
  • 8. 积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。
其他要求年龄要求：20-40岁比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址十堰市张湾区柏林镇二组导航

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