餐饮部负责人（店长）

问顶文化发展江苏有限公司

江苏省南通市崇川区
长期
全职

6天前

南通/崇川区 · 中技及以上 · 经验≥3年 · 1人

五险
包吃
年终奖
技能培训
团队聚餐
节日礼物

立即投递岗位职责1.全面负责餐饮部的日常运营：包括餐饮服务质量、食品安全、卫生管理等，确保餐饮部的各项工作规范有序进行。 2.制定并执行业务发展计划：根据问顶文化发展江苏有限公司的战略目标，制定餐饮部的年度和月度经营计划，并确保各项目标顺利达成。 3.餐饮产品的开发与推广：结合曹顶文化的特色，开发符合市场需求的餐饮产品，尤其是传统特色菜肴的研发与创新。 4.团队管理与培训：负责餐饮部员工的日常管理、考核和培训，提升团队的整体服务水平和凝聚力。 5.市场营销与品牌推广：协助制定并实施餐饮部的市场营销策略，通过多种渠道进行品牌推广，提高曹顶文化餐饮品牌的市场知名度。任职资格1.年龄要求：30-40岁。 2.工作经验：餐饮行业从业经历3年以上，具备丰富的餐饮管理经验，有餐厅经理或店长相关工作经历者优先。 3.专业素质：具有较强的服务意识和沟通能力，能够处理好与顾客和团队之间的关系。 4.形象气质佳：具备良好的职业形象和礼仪，能够代表问顶文化发展江苏有限公司的形象。 5.工作态度：吃苦耐劳，具有较强的抗压能力，能够在高强度的工作环境中保持良好的工作状态。 6.创新意识：能够积极创新餐饮产品和服务模式，推动餐饮部的持续发展。公司介绍问顶文化发展江苏有限公司是一家专注于抗倭民族英雄曹顶的文化挖掘、保护和传承的机构。作为南通历史上重要的英雄人物，曹顶不仅是抗倭名将，更是部分饮食文化的开创者。他发明的曹顶跳面，凭借独特的制作工艺，已成为中国众多“名面”中的一员，并流传至全国乃至东南亚地区。同时，曹顶与南通盐民义勇军共同创制的“南通和菜”和“南通头菜”，也已成为百姓家宴上的一道经典“名菜”。作为“和菜”的升级版，“佛跳墙”更是名扬四海，成为“国宴”的主菜之一，并经过福建海外华侨的推广，蜚声国际，成为一道“世界名菜”。此外，曹顶从父亲那里传承的“盐焐”食品制作秘籍，经过时间的演变，已成为“盐焗”品类，成为中国人餐桌上的一道特色美食。问顶文化发展江苏有限公司深知餐饮文化是曹顶文化不可或缺的重要组成部分。为了让这些在南通地区消失了十多年的传统美食，包括曹顶跳面、曹顶鱼面、正宗南通和菜、头菜、佛跳墙和盐焐美食，重新回到市民的生活中，问顶文化发展江苏有限公司特别推出了相关餐饮特色服务。通过这些努力，我们希望不仅能够复兴这些传统美味，还能够弘扬曹顶的英雄事迹和精神。为实现这一目标，我们现向社会诚招餐饮部负责人（店长），希望有志之士加入我们，共同为传承和发展曹顶文化而努力。

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