Pastry Demi Chef西饼房领班
Club Med Joyview安吉度假村
3.5千-4千湖州-安吉 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人投递简历收藏微信这个职位不错扫给好友看看举报职位福利 - 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
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职位描述【岗位职责】1、负责西饼房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准；2、监督并指导西饼房员工完成各类西点、面包、甜品的制作；3、根据菜单需求研发新品，定期更新西饼房产品；4、控制西饼房原材料成本，合理规划库存，避免浪费；5、确保西饼房卫生及食品安全标准严格执行；6、协助主厨完成部门排班、培训及绩效考核工作；7、处理客人对西饼产品的特殊需求及反馈。【岗位要求】1、具备西点制作基础技能，熟悉各类西点、面包、甜品制作工艺；2、有一定团队管理经验，能有效协调西饼房工作安排；3、对食品安全及卫生标准有清晰认知，严格执行操作规范；4、具备创新意识，能根据市场需求调整产品结构；5、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业工作节奏；6、良好的沟通能力，能与厨房团队及其他部门高效协作。比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址浙江省湖州市安吉县灵峰街道清远路1888号导航
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