谷物纤维研发工程师
益海嘉里
- 上海市
- 长期
- 全职
- 工作地点：上海市
- 工作年限：
- 学 历：
- 工作类型：
- 招聘人数：若干
- 发布时间：2025-08-15
2、谷物原料发酵平台的建设，分析谷物发酵前后营养及理化特性的变化；
3、谷物中纤维类产品的开发及其与其他组分相互作用的研究；
4、负责项目的立项、阶段推进、中试放大及落地生产的支持；
5、根据项目需求，展开技术调研、产品开发、性能分析，撰写相关报告和专利；
6、为集团研发、事业部、相关工厂及客户提供技术支持。任职要求1、食品科学、谷物科学、发酵、微生物学等相关专业硕士及以上学历，3年以上研发工作经验；
2、熟悉谷物纤维的特性及在不同食品体系中的应用与表征；
3、熟悉发酵技术体系，对固态发酵或液态发酵的工艺有系统的认知和操作；
4、具有较强的学习能力、团队领导能力、数据分析及总结能力等；
5、良好的英语听说读写能力，可撰写文章及专利，熟练使用office办公软件；
6、工作积极主动，认真严谨，有良好的创新意识、沟通能力和团队合作精神。研发中心