早餐厅厨师（徽菜）
合肥高新希尔顿花园酒店
- 安徽省合肥市
- 短期
- 全职
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
1、负责酒店早餐厅徽菜及其他中式菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准。
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费。
3、维护厨房卫生及食品安全标准，确保操作区域整洁、工具设备清洁。
4、协助制定季节性菜单，参与新菜品的研发与改良。
5、按时完成早餐备餐工作，确保开餐期间菜品供应及时、充足。
6、遵守酒店安全操作规程，正确使用和维护厨房设备。
7、配合团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】
1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先，持有厨师资格证者优先。
2、3年以上徽菜烹饪经验，熟悉传统徽菜制作工艺及食材特性。
3、具备扎实的刀工、火候掌控能力，能独立完成早餐及简餐菜品制作。
4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证。
5、工作责任心强，能适应早班工作（通常为5:00-14:00
）。
6、具备团队协作意识，沟通能力良好，能承受一定工作压力。
7、有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先。比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址安徽省合肥市高新区长江西路与创新大道交口新华城酒店综合楼1F，2F，5F，6F，15F-23F层导航
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