厨房墩子

重庆市黔江区贵丰金澜酒店

  • 重庆市黔江区
  • 长期
  • 全职
  • 8天前
4千-5千重庆-黔江区 | 1年以上 | 学历不限 | 招5人投递简历收藏微信这个职位不错扫给好友看看举报职位福利
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 包吃包住
  • 人性化管理
职位描述1.负责原材料的清洗、宰杀、分割、切割、腌制等初加工和精加工，确保符合菜品要求的规格和标准；
2.负责食材的验收、储存、保管和盘点，根据营业需求准备每日所需食材，并协助进行采购申购，控制成本与损耗；
3.保证切配原料的质量、卫生和新鲜度，在营业高峰期快速、准确地完成配菜工作，保障出菜顺畅；
4.参与新菜品的开发试制，并向服务人员介绍菜品特点；与炒锅、荷台等岗位密切沟通，协调出菜顺序；
5.负责砧板、刀具、工作台面、冰箱及所属区域的清洁卫生与消毒工作，符合食品安全规范其他要求年龄要求：18-50岁比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址峡江北路与武陵大道交叉口导航

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