生产总监

江苏省
长期
全职

1天前
申请容易

全面管理公司百吨级发酵产线，统筹菌种优化、百吨罐发酵、下游提取及复配制剂全流程生产，确保规模化、低成本、高效率的生物制造体系运行，并持续优化工艺以满足市场竞争力要求。一、百吨级发酵生产管理发酵工艺优化主导百吨级及以上发酵罐的工艺放大（如溶氧控制、补料策略、代谢流调整），提升单位产能，减少能耗成本。解决大型发酵罐的放大效应问题（如混合不均、剪切损伤等），确保规模生产稳定性。生产运营管理统筹多套百吨罐产线的调度排产，确保高产能利用率，低批次间差异。建立发酵过程大数据分析系统，优化关键参数的智能控制。二、全链条技术整合优化工业菌株的百吨罐适应性，减少大规模生产衰退风险。管理原料的供应链，优化配方以降低吨酶成本。设计和优化适合百吨级发酵液的连续分离技术，提高回收率。确保酶制剂终端产品（如液体酶、颗粒酶）的稳定性，符合国内和国际标准。建立百吨罐安全生产规范（如防爆、尾气处理、废水减排），确保符合环保法规。主导百吨发酵罐的维护及升级（如在线清洗CIP、传感器校准），降低非计划停机时间。三、团队与体系管理管理跨职能生产团队（菌种、发酵、提取、EHS、设备工程），优化生产KPI（如吨酶人力成本、OEE设备效率）。高行业壁垒。极高国内及国际双市场份额。1、本科及以上，生物工程、发酵工程、化学工程等相关专业；2、10年+生物发酵行业经验，有百吨级发酵罐生产管理经验优先，酶制剂、氨基酸等相关产品优先优先。3、具有大产能，多产线统筹管理经验，年产能过万吨优先。4、精通大型发酵罐工艺放大及工业化提取技术。5、熟悉百吨级发酵车间的自动化系统及MES生产执行系统。6、管理过超百人以上生产团队，具备精益生产或TPM（全员生产维护）实战经验。7、具备成本意识、危机处理能力和技术商业化思维。8、有工厂筹建项目经验、六西格玛黑带（Six Sigma BB）或PMP认证尤佳。客户是国内酶制剂领域的行业知名企业，国内国外有着极高的市场占有率。有竞争力薪酬。异地住房补贴。

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