餐饮领班 合肥初念酒店管理有限公司 安徽省合肥市 长期 全职 2个月前 3.8千-4.5千合肥-庐江 | 1年以上 | 高中投递简历收藏微信这个职位不错扫给好友看看举报职位福利 五险一金 节日礼物 岗位晋升 领导好 员工生日礼物 包吃包住 职位描述任职要求：1. 年龄：20-50岁；2. 学历：高中及以上学历；3. 具有同岗位1年以上工作经验；4. 身体健康，无重大基础性疾病（如高血压、心脏病等），能适应体力性劳动；5. 熟悉酒店餐饮部的基本运营流程，包括订单接待、菜品制作、服务流程等；6. 熟悉餐饮部的服务流程，能够协调服务人员的工作，确保服务质量；7. 熟悉餐饮部的基本设备和工具的使用（如收银机、点餐系统等）；8. 具备良好的普通话沟通能力，能够清晰、礼貌地与客户沟通；9. 具备良好的服务意识，能处理妥善客人投诉问题，提升客人满意度；10. 具备团队管理和培训能力，能够指导和带领团队成员提升服务水平；11. 能督导客房部的各项服务流程按照酒店SOP（标准操作程序）执行；12. 有高星级酒店同岗位工作经验者优先；岗位职责简述：1. 协助上级不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。2. 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。3. 按照服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系。4. 掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集工作，并及时反馈给厨房及上级领导。5. 了解厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的销售。6. 负责餐厅费用控制、设施设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用目。7. 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见。8. 负责处理客人对餐厅服务工作的建议和投诉，并认真改进。9. 了解各国风俗习惯及生活忌讳并加强员工的培训工作。10. 加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务流程，做好餐前准备、餐间服务和餐后收尾工作，并抓好员工的岗位业务培训。11. 召开班前会，合理分配任务，总结经验。12. 了解和掌握员工的思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。13. 负责安排每日棉织品的更换。14. 协助控制餐厅消耗品、餐具、棉织品及客用品的成本，并做好每月盘点。15. 检查餐前准备工作，包括餐厅卫生、设备、环境、台形、员工仪容仪表、出勤、备用工具等的数量及质量。16. 完成上级领导交办的其他工作。其他要求计算机能力：熟练比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址汤池镇果树村初念人文度假酒店导航 最佳东方 立即申请 下一个 把该职位转发到您的电子邮箱用于稍后申请。 分享