餐厅主管

深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

  • 广东省深圳市
  • 长期
  • 全职
  • 1天前
5千-6千深圳-福田区 | 2年以上 | 中技 | 招2人投递简历收藏微信这个职位不错扫给好友看看举报职位福利
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 员工生日礼物
  • 节日礼物
  • 人性化管理
  • 包吃包住
职位描述1. 做好餐饮经理的助手,对上级分配的任务按质、按量、按时完成。 2. 发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范,操作 规程。保质、保量地完成各项服务工作。 3. 认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了 解当日 VIP 客人的接待情况。 4. 抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 5. 召开班前班后会,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。 6. 开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。 7. 检查餐厅的电擎、空调擎、音响情况,做好安全和节电工作。 8. 负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。 9. 服从假日的政策和措施。 4 10. 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 11. 熟悉所有的酒店设施和服务。 12. 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。其他要求国际联号工作经历:优先语言能力:英语-熟练 粤语-良好比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址深圳福田华强北兰光大厦(振华路60号)导航

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