一级厨师（外派）
悦莲莊酒店集团
- 云南省西双版纳州
- 长期
- 全职
- 社会保险
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
1.负责厨房食材的切配工作，根据菜品要求将食材切成规定形状和大小，确保食材符合烹饪标准。
2.按照厨师要求准备各类辅料、配料，保证备料充足且摆放整齐。
3.协助厨师进行食材的初加工，包括清洗、去皮、去骨等预处理工作。
4.维护切配区域的卫生清洁，确保操作台、刀具、砧板等工具符合食品安全标准。
5.合理管理食材库存，及时汇报短缺食材，避免浪费。
6.遵守厨房操作规范，严格执行食品安全管理制度。【岗位要求】
1.具有酒店或餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材特性。
2.了解厨房卫生安全标准，持有健康证。
3.具备较强的责任心和团队合作意识，能适应快节奏工作环境。
4.能接受弹性工作时间安排，包括周末和节假日轮班。
5.对食材保鲜、储存有一定了解，具备基础的厨房设备使用知识。其他要求国际联号工作经历：优先计算机能力：一般年龄要求：18-35岁比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址云南省昆明市官渡区小板桥街道珥季路3567号大都摩天购物中心1幢22层2202号导航
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