餐饮主管

武汉光谷格兰云天国际酒店

  • 湖北省武汉市
  • 长期
  • 全职
  • 8小时前
4千-5千武汉 | 3年以上 | 大专 | 招2人投递简历收藏微信这个职位不错扫给好友看看举报职位福利
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 包吃包住
  • 领导好
  • 管理规范
  • 员工生日礼物
  • 人性化管理
职位描述工作概述:负责餐饮部各餐厅及酒吧的工作,根据餐饮经理的指示,处理各餐厅及酒吧的日常工作,公平分派工作给下属,使服务和出品处于高水平,训练和督导员工工作。服从上级安排的各餐厅及酒吧工作岗位职责:1、向餐饮经理报告日常操作状况;2、检查餐厅及酒吧的陈设、摆位、员工的仪容仪表、纪律、出勤情况;3、关心爱护下属,合理编排员工的排班表及假期,解决员工的实际问题;4、根据需要合理调动人力,安排员工工作,带领下级严格按操作规范进行服务接待工作;5、根据员工表现做好评估工作,提升优秀员工,执行纪律;6、 制定餐厅及酒吧各类清单,定期检查补充控制餐厅各类成本,防止浪费,减少损耗;7、处理顾客投诉和其他部门投诉,调解员工纠纷;安排员工的适当用膳时间;8、检查餐厅及酒吧的清洁工作和营业前的准备;9、沟通上下级之间的联系,向下传达上级的指示,向上反映员工情况;10、参加培训增广知识,不断提高服务技巧和服务质量;11、 考虑宴会的每一工作细节,确保宴会顺利进行;确保宴会场地的布置安排与任务单相一致;负责各类用具的回仓情况;其他要求国际联号工作经历:优先国内管理公司经历:优先计算机能力:良好年龄要求:23-30岁比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址高科未来商业广场导航

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