Hygiene Manager 卫生经理

• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 帅哥多
• 美女多
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 人性化管理

• 参与食品安全培训；
• 严格遵守所有生食和熟食分离的程序；
• 执行消毒/杀菌程序；
• 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；
• 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单；
• 食品安全培训月度报告；
• 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；
• 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；
• 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理；
• 熟悉洲际酒店集团食品安全体系，并有效落实，定期检查，发现问题，并跟进整改结果。

• 充分了解本地的卫生法律和法规；
• 详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系（FSMS）；
• 熟练使用电脑办公软件；
• 最少两年担任卫生经理的工作经验；
• 良好的实际经营和充足的行政管理技能；
• 三年及以上相关经验，包括监管经验，或同等的教育和工作经历的结合。

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