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职位描述【岗位职责】1、负责酒店早餐菜品的研发、设计及出品，确保早餐菜单丰富多样且符合酒店定位2、根据季节变化及客人需求，定期更新早餐菜单，控制食材成本3、监督早餐厨房的日常运营，包括食材采购、储存、加工及出品全过程4、确保早餐出品质量稳定，符合食品安全及卫生标准5、管理早餐厨房团队，合理安排人员分工，提高工作效率6、定期对厨房设备进行维护保养，确保设备正常运行7、与其他部门保持良好沟通，协调早餐服务相关事宜【岗位要求】1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西式早餐制作工艺2、了解食材特性及营养搭配，能独立设计早餐菜单3、有较强的成本控制意识，能合理控制食材损耗4、具备良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力6、有星级酒店或餐厅早餐厨房工作经验者优先7、持有厨师相关职业资格证书者优先其他要求国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先年龄要求：25-50岁比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址四川成都导航
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