西厨房主管/领班 CDP /Demi chef

上海张江科学城希尔顿酒店

5千-7千上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招3人投递简历收藏微信这个职位不错扫给好友看看举报职位福利

职位描述热房CDP /热房Demi chef

为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。

计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。

严格按照菜谱、标准和摆盘指南。

继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。

在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。

正确操作所有的设备、器具和机器。

可以被要求进行盘点工作。

所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。

及时的按要求准备菜单。

与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低破损率。

对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。比比竞争力目前共有位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为你的综合竞争力排名为第名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址上海张江科学城希尔顿酒店导航

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