河南省开封市厨师长招聘

• 砧板主管/师傅

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  • 河南省开封市龙亭区

  ，准确记录食材的出入库情况，及时向厨师长和采购部门反馈库存动态，避免食材短缺或过剩...，据此调整食材准备计划。 定期向厨师长汇报砧板区域的工作进展、食材库存情况…

• 中式面点主管/师傅

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  • 河南省开封市

  在研发新中式面点菜品时，积极参与并协助厨师长进行反复试验和改良，确定最佳的食材配方...。三、成本控制 食材成本管理协助厨师长制定中式面点原材料的采购预算，…

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