凉菜主管 保存 克拉玛依独山子慧洋万达锦华酒店 新疆克拉玛依市 、负责凉菜间的日常运营管理,确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; ...了解凉菜原料特性及储存要求,能够把控菜品质量与成本; 3、具备创新能力,…