西厨房亚档主管 Chef de partie
长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店
- 湖南省长沙市
- 长期
- 全职
- 包吃包住
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。
3.按西厨厨师长的分工，完成菜品制作任务。岗位要求
1.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.了解食品卫生法。
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
4.一定的文字语言表达能力。比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址湖南省长沙市芙蓉中路二段106号长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店导航
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