案板厨师 南京心颐荟·星俪辰酒店 江苏省南京市建邺区 陕西省汉中市 长期 全职 3天前 5千-6千南京 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人投递简历收藏微信这个职位不错扫给好友看看举报职位描述【岗位职责】1、负责厨房案板工作，包括食材的切配、腌制、初加工等，确保食材符合烹饪标准2、根据菜单要求，准确完成各类食材的切配工作，保证出餐效率3、协助厨师长进行厨房日常备货，合理控制食材用量，减少浪费4、保持案板区域整洁卫生，严格执行食品安全和卫生标准5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质或不符合要求的食材6、配合其他厨房岗位完成菜品制作，确保出餐质量和速度【岗位要求】1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材的切配工作2、了解常见食材特性及储存方法，掌握基本食品安全知识3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏的厨房工作环境4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排5、身体健康，持有有效的健康证明6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址南京市建邺区汉中门大街299号导航 最佳东方 立即申请 下一个 把该职位转发到您的电子邮箱用于稍后申请。 分享