中餐厨师主管 Chinese Restaurant Chef de Partie
郑州万达文华酒店Wanda Vista Zhengzhou
- 河南省郑州市金水区
- 长期
- 全职
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年度旅游
- 年底双薪
- 管理规范
1. 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。
2. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。
3. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
4. 指导厨房帮手，包括厨师、管事的工作。
5. 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
6. 与员工建立并保持良好的工作关系。
7. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
8. 按计划参加培训活动。
9. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
10. 清洁并整理工作区域。
11. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于酒店的规则和规定、健康和安全、仪表仪容、质量、卫生和清洁。
12. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
13. 和上级领导一起编制和管理部门预算。
任职资格:
1.至少2年相关工作经历。
2.有餐饮及食品安全等相关专业知识。
3.良好的沟通、协调能力，有出色的人际交往能力。
4.原则性强，具有较强的工作责任心和学习能力，良好的团队合作意识。
实际招聘岗位：中餐砧板厨师主管+中餐上什厨师主管其他要求国际联号工作经历：优先语言能力：中国普通话-良好比比竞争力目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析公司地址郑州市金水区花园路与农科路交叉口向西200米郑州万达文华酒店负一楼人力资源行政部导航
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